Browsing by Subject "Productos alimentarios"

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    • Animación de un spot publicitario para la empresa productos Razzeto & Nestorovic S.A.C. 

      Dávila Costa, Daniela Alessandra; Polo Hidalgo, Carlos Eduardo (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      A raíz de la pandemia del Covid-19, empresas peruanas se vieron afectadas en sus ventas y producción llevando a algunas de ellas al quiebre y a otras a buscar maneras de revertir esa situación mediante distintas estrategias. ...

    • Cereal elaborado a base de harina de Tenebrio Molitor, Briolito, para Lima Metropolitana 2024 

      Arteaga Puchoc, Anthony; Sauñi Alca, Arlett Patricia (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2024)
      Acceso cerrado
      Actualmente las proteínas son un alimento vital para la formación y reparación de tejidos que principalmente se obtienen de carnes rojas y marinas, pero se ha comprobado el gran impacto negativo al medio ambiente que ...

    • Creación de pastelería utilizando insumos naturales para emprendimiento, en la ciudad de Piura 

      Girón Gaona, María De Fátima; García Martínez, Leslie Nicole (Instituto de Educación Superior Privado Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      Este Proyecto de investigación se ha desarrollado en la ciudad de Piura y propone implementar un emprendimiento comercial de Pastelería de nombre NUTRICAKES F&N, con postres 100% saludables elaborados a base de frutas y ...

    • Creación de una brasería 

      Ancajima Moreno, Sandra Lucia; Criollo Larrea, Guillermo Eduardo; Zapata Sandoval, Ronald André (Instituto de Educación Superior Privado "IPAE", 2021)
      Este plan de negocio se basa en la creación de una brasería express/ delivery dirigida para personas de entre 18 y 65 años que residan en zonas ubicadas dentro de los distritos de Piura y Veintiséis de octubre. Para el ...

    • Elaboración y comercialización de suplementos proteicos con chía en Lima Metropolitana 

      Crispin Guidotti, Fhyama Maruja; Viera Ramos, Luis Alberto (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      El presente proyecto propone la elaboración y comercialización de suplementos proteicos de suero de leche enriquecidos con chía mediante el nombre de Qhali, enfocado a personas que lleven un estilo de vida saludable como ...

    • Elaboración y comercialización de yogurt Parfait a base de cushuro y topping nutritivos en la ciudad de Lima Metropolitana año 2022 

      Flores Challa, Katherin Milagros; Chavarry Ortiz Arrieta, Camila Fernanda (Instituto de Educación Superior Privado Zegel, 2022)
      Acceso cerrado
      En la actualidad existe un problema de nutrición lo cual afecta a jóvenes adultos, por ese motivo ahora desean tener conciencia de su salud física, de la imagen personal, así como también de su nutrición, puesto a que ...

    • Elaboración y distribución de filtrantes de espirulina 

      Higaki Moyano, Omar Moichi; Huaman Portal, Katheryn Fabiola; Valencia Siguas, Pier Kori (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel IPAE, 2020)
      Acceso abierto
      En el siguiente trabajo hemos realizado la investigación de la factibilidad técnica y económica de la compra, secado y empaquetado de la espirulina, producido a base del micro alga de spirulina platensis. Teniendo en ...

    • Elaboración y exportación de barras nutritivas hacia España 

      Sosa Cordova, John; Bruno Atoche, Exsmir Alexander (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2024)
      Acceso abierto
      En los últimos años los españoles son más precavidos al momento de realizar sus compras. Al punto de querer una vida saludable a través de una alimentación sana, pero el precio es una barrera que les impide el acceso ...

    • Elaboración y venta de gomitas a base de patitas de res denominado Gomi – Patitas 

      Espinoza Huayta, Dulce Valeria; Flores Huaman, Merly Yudith (Instituto de Educación Superior Privado Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      La creación y propuesta de nuestro plan de negocio denominado “Gomi – Patitas”, nace porque existe una necesidad observada en el mercado iqueño de consumir “golosinas” pero con un nivel nutricional distinto, nos encargaremos ...

    • Emprendimiento de hamburguesas saludables 

      Guerra Palomino, Rosa Maria; Astocaza Yarasca, Percy Orlando (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      El presente plan de negocio ha tenido en cuenta que hay un mercado que no está siendo atendida respecto a obtener alimentos saludables de forma rápida y de manera digital; también no hay mucha competencia ya que muy pocos ...

    • Empresa de elaboración de cupcakes con ingredientes andinos en el distrito de Ayacucho 2023 

      Delgadillo Marquina, María Nait Yaiza; Huamancondor Camacho, Diana Dianira (Instituto de Educación Superior Privado Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      El proyecto CupcAndino, tiene como objetivo establecer una empresa en el distrito de Ayacucho. Ofrecer cupcakes personalizados como regalos para fechas especiales y para consumo habitual. El producto es saludable ya que ...

    • Empresa pastelera orgánica Dulce Deleite enfocada en productos naturales y autóctonos de la región de Ica 

      Flores Galindo, Jose Gabriel; Milachay Chacón, Margarita Xiomara (Instituto de Educación Superior Privado Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      Este proyecto se llevará a cabo con el objetivo de formar parte de la nueva tendencia mundial, la cual está enfocada en la búsqueda de alimentos saludables por parte de diversos consumidores alrededor del mundo. Se observa ...

    • Expandiendo sabores : innovación en la exportación de mermelada de camu camu a Florida en Estados Unidos de América 

      Quiroga Boulangger, Joel Hipólito; Salcedo Pardo, Gianluigi Joseph (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2024)
      Acceso abierto
      Para este proyecto de innovación, hemos desarrollado una serie de procedimientos que nutren nuestro conocimiento al llevar a cabo un plan de negocios internacionales, si analizamos de manera resumida podemos darnos cuenta ...

    • Exportación de anillas de pota congelada a Barcelona - España 

      Brossard Agurto, Nahir Fernanda; Gil Gutierrez, Nills (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      La riqueza del mar peruano posee una gran variedad de especies marítimas muy nutritivas; una de ellas es la pota, un animal rico en vitaminas y minerales para el ser humano, de las que se puede aprovechar diversas ...

    • Exportación de puré de banano con quinua fortificado con hierro hacia New York- EE.UU. 

      Tavara Infante, Jessica Adelis; Yarleque Flores, Sandra Elisabeth; Sanchez Coello, Dayana Neyruth (Instituto de Educación Superior Privado "IPAE", 2022)
      El presente Plan de negocio se basa en la creación de una empresa aplicada a la producción y exportación de purés de banano con quinua fortificados con hierro con destino a la ciudad de New York- EEUU, la cual tiene como ...

    • Exportación de suplemento alimenticio de extracto de algarroba y de maca hacia el mercado de Renania del norte Westfalia-Alemania 

      Adrianzen Rueda, Didia Alina; Alvarado Calle, Samuel Gustavo; Córdova Cruz, Aldair Fernando (Instituto de Educación Superior Privado "IPAE", 2021)
      En el presente proyecto de investigación se ha centrado en realizar como estudio la exportación de suplemento alimenticio a base de maca y algarroba, el cual va dirigido como destino el país de Alemania. En primer lugar, ...

    • Galletas a base de espirulina y naranja para la rápida absorción de hierro y nutrientes: Vit-Cookies 

      Blanco Delgado, Marvin Ivan (Instituto de Educación Superior Privado "IPAE", 2022)
      Vit-cookies es una empresa orientada a la producción y venta de productos dulces saludables como galletas a base de espirulina y naranjas para la rápida absorción del hierro y otros nutrientes. Nuestras galletas están ...

    • Implementación de una empresa comercializadora de huevos orgánicos empacados a través del e-commerce en la ciudad de Chiclayo 

      Gonzales Ocaña, Dorelly Alexandra; Alvarez Cruz, Lucila De Los Milagros (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      El presente proyecto de innovación se centra en la implementación de una empresa comercializadora de huevos orgánicos a través del comercio electrónico en la Provincia de Chiclayo. La débil oferta de huevos orgánicos ...

    • Nutrimania 

      Fierro Loayza, Milaydi Esther (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso abierto
      El presente trabajo consta de un plan de negocio para la elaboración y comercialización de mantequilla de maní con sacha inchi enriquecida con sangrecita de pollo, dirigido a los padres de familia con hijos desde los 6 ...

    • Nutriortiga : supersnack saludable a base de Urtica dioica para proteger la salud 

      Huachua Tacas, Camila del Rosario; Yanccehuallpa Auris, Gianelli Cristell (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel, 2023)
      Acceso cerrado
      El proyecto NutriOrtiga surge para abordar el problema del incremento de casos de anemia y diabetes en la ciudad de Ica, Perú, mediante la introducción de una línea de productos innovadores y nutritivos. NutriOrtiga ...