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    • Plan de negocio para la creación de un restobar temático en la ciudad de Ica 

      Oleachea Pecho, Alexandra Mireya; Pasache Mamani, Juan Sergio Rodrigo; Quispe Marca, Tatiana Karen (Instituto Peruano de Administración de Empresas IPAE, 2021)
      El restobar temático “La Huaca”, esta orientada a la producción y venta de comidas; con tragos a base de pisco como: Pisco sour, Chilcano o Machu Picchu, entre la carta que ofrecemos tenemos chicharrón de pollo, tequeños, ...