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    • Plan de mejora en la calidad de producción y servicio del restaurante La Terracita. 

      Domínguez Querevalú, Edison Jesús; Lloclla Guerrero, María Yohana; Mejía Zapata, Alexandra Sofía (Instituto Peruano de Administración de Empresas IPAE, 2021)
      Al realizar el diagnóstico se obtuvo que la empresa, motivo de la investigación, tiene una gran potencial en las fortalezas y oportunidades, siendo estas las que le permiten ofrecer un mejor servicio enfocado en los mínimos ...