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dc.contributor.authorLoayza Cardenas, Luis
dc.contributor.authorVillafuerte Luna, Grecia
dc.date.accessioned2024-07-15T22:17:29Z
dc.date.available2024-07-15T22:17:29Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationLoayza Cardenas, L. y Villafuerte Luna, G. (2023). Panadería Online Mamamita. [Proyecto de innovación para optar el Grado Académico de Bachiller en Administración de Negocios]. Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegeles_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13065/580
dc.description.abstractEn este proyecto, se ha contemplado un plan integral de innovación empresarial que busca resolver el problema de “Oferta limitada de pan en el sector para el abastecimiento de las familias” en uno de los sectores del distrito de Magdalena del Mar a través del análisis de diversos factores. Para lograrlo, se validó una hipótesis planteada, se aplicó la metodología lean startup que consiste en buscar el prototipo y modelo óptimo a través de pruebas y errores. En el plan de innovación se estructura en cinco capítulos, siguiendo la propuesta de la institución, los cuales formulan la necesidad o problemática a resolver, se emplea la metodología Design Thinking para empatizar y definir el prototipo, pudiendo ser mejorado hasta obtener los resultados óptimos. El proyecto tiene como propuesta de valor la creación de una Panadería online para lograr satisfacer la demanda del sector estudiad o, para lograrlo se elabora el lienzo canvas, la descripción y el lanzamiento del prototipo, luego se establece la necesidad de inversión que asciende a s/75,126.47, llegando a obtener un VAN de 21923.89 soles, una TIR del 30% y un beneficio costo de 1.29, determinando así la viabilidad económica del negocio.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherEscuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegeles_PE
dc.relationProyecto de Innovaciónes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.subjectNegocioses_PE
dc.subjectProductos alimentarioses_PE
dc.subjectPanes_PE
dc.subjectServicioes_PE
dc.subjectPrototiposes_PE
dc.titlePanadería online Mamamitaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachilleres_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
thesis.degree.disciplineAdministración de Negocioses_PE
thesis.degree.grantorEscuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegeles_PE
thesis.degree.nameBachilleres_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
renati.discipline413028es_PE


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