Plan de mejora para eliminar los sobrecostos de la empresa Gilzuc, ocasionado por la merma a través de una alianza estratégica con su proveedor de taller de costura

Abstract

GILZUC, es una empresa dedicada a la venta de polos y poleras para varón confeccionados a base de algodón peinado reactivo, se encuentra ubicado en el stand A 223 de la Galería la Reyna, dentro del Emporio Comercial de Gamarra; lleva en el mercado aproximadamente 3 años desde su formalización; ofrecen prendas de calidad, de amplia variedad en diseño, tallas, colores y personalización, sumado a ello la calidad de la atención al cliente brindando una experiencia de compra satisfactoria. Lo que se busca es realizar un diagnóstico a la empresa, para identificar su mayor problema y darle solución. Para ello se realizó una serie de estudios para levantar información, el cual nos dio como resultado que la empresa sufre de un sobrecosto en la producción, por el ineficiente proceso del corte de tela de su proveedor del taller de costura. Para ello como solución se planteó una alianza estratégica entre GILZUC y su proveedor por medio de un contrato de entendimiento, donde los beneficios serán: Reducir los sobrecostos en S/4,452.38, por medio de la reducción de merma en 150gr, reducción de tiempo del proceso de corte de tela en 2820 segundos, capacitación a los colaboradores del proveedor y un cambio de cultura organizacional con la implementación de la metodología Kaizen. Por lo anterior descrito, el presente plan de mejora para la empresa GILZUC es viable, técnico y económicamente para su implementación, obteniéndose un indicador benefició/costo de 1.08 con una inversión de S/4,130.00, un COK de 8.20%, TIR de 105% y un VAN de S/ 15,109.88 en un escenario moderado.