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dc.contributor.authorSaavedra García, Jordán Erling
dc.contributor.authorVargas Peña, Jeniffer Paola
dc.contributor.authorVásquez Macedo, Elke Enil
dc.date.accessioned2023-06-02T14:04:23Z
dc.date.accessioned2023-12-15T07:22:44Z
dc.date.available2023-06-02T14:04:23Z
dc.date.available2023-12-15T07:22:44Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationSaavedra García, J. E., Vargas Peña, J. P. y Vásquez Macedo, E. E. (2021). Software JEP para mejorar la operatividad de las empresas de restaurantes de la ciudad de Iquitos. [Proyecto de Innovación para optar el Grado Académico de Bachiller en Administración de Negocios]. Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel IPAE.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13065/268
dc.description.abstractActualmente, la innovación tecnológica influye y genera cambios en muchos aspectos de la sociedad, así tenemos los nuevos grupos generacionales llamados nativos digitales o generación Z, cuya principal característica es la facilidad de adaptación a la tecnología, puesto que han crecido bajo este entorno y desarrollan estas prácticas en las empresas en las que trabajan. Este año el sector gastronómico aumentará su facturación en S/12,750 millones, una cifra 48% mayor que lo registrado en el 2020, según proyecta el Ministerio de la Producción (Produce). De acuerdo con el titular del Produce, José Luis Chicoma, este se resultado se daría a "como respuesta positiva a las estrategias del gobierno por impulsar la reactivación de restaurantes y afines". Para la implementación del modelo de negocio se requiere una inversión de S/ 146,815.00 compuesta principalmente por el capital de los socios y un financiamiento bancario, con lo que se busca satisfacer la demanda identificada, logrando obtener ganancias. Las empresas innovadoras tienen mejores productos a menores precios, para imponerse en el mercado globalizado. Las empresas patentan los procesos y productos -obtenidos en sus laboratorios de investigación- para tener el derecho por 20 años al monopolio de su explotación comercial, que les permita recuperar su inversión en investigación y desarrollo y obtener utilidades, parte de las cuales serán reinvertidas en investigaciones de nuevos procesos y productos.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherEscuela de Educación Superior Tecnológica Privada "Zegel IPAE"en_US
dc.subjectAdministraciónen_US
dc.subjectNegociosen_US
dc.subjectSoftware jepen_US
dc.subjectTecnologíaen_US
dc.subjectRestauranteen_US
dc.titleSoftware Jep para mejorar la operatividad de las empresas de restaurantes de la ciudad de Iquitosen_US
dc.typeThesisen_US


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